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ブラシカ類のペレットとプライミングの改良
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ペレット加工 これまでの問題とその改良
加工に影響を受けやすい種子を加工した場合、加工直後には発芽に影響が見られず、2-3ヶ月後に急激に発芽率が低下するという問題がありました。インコテックは、その要因を取り除き、安定した発芽勢・発芽率を得られるよう技術の改善を行いました。その結果、改良された新しいブラシカペレットは急激な寿命の低下等を防ぎ、ブラシカ元種子の発芽とほとんど変わらず、プライミングとの組み合わせによって不良環境下でも安定した発芽が得られるようになりました。
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以前問題があった種子を用い、改良ペレット(新)と以前のペレット加工(旧)の発芽状況をストレステストにより比較してみました。(下記グラフ参照)。各ペレットに種子の寿命を短くするストレスを与えたあと発芽を観察した結果、改良ペレットは以前のペレットにくらべてストレスの影響を受けず、長い寿命を保てることがわかりました。
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このような結果は、大きく二つの点を改良したことで得られました。
一つは、プライミングが種子に強すぎる場合があったため、安全で寿命にあまり影響のないプライミング方法を用いることにしました。この方法でも、プライミングの効果は十分に得られます。
また、事前に加工予定種子でトライアルを行い、ストレステストを行うことで、加工への適応性を的確に判定できます。加工に適するか不安がある種子をお持ちのときは、弊社のストレステストでの検査をお勧めします。
現在、ブラシカ種子(ハクサイ、キャベツ、ブロッコリなど)のペレット加工適正は、様々なテストを組み合わせることで判定を行っております。各社労力を割いてテストを行っておられますが、弊社のストレステストにより省力化が実現できます。一度お試しになり、その信頼性の高さを実感してみてください。
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